食材:
豇豆1把、小米辣2个、大蒜5瓣、姜2片、生抽1勺、香油1小勺、盐适量
做法:
1、首先将豆角摘洗干净,切成段;
2、锅内烧清水煮开,淋入几滴香油和盐,将豆角焯熟捞出过冷水控干水分,摆盘;
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3、大蒜切末,小米辣椒洗净切末,姜同样切末;
4、碗中倒入生抽、香油和盐搅拌均匀,然后淋在豆角上;
5、起锅烧油,倒入切好的蒜末、小米辣和姜末,煸炒出香味;
6、淋在豆角上静置片刻即可。
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