面包糠哪里有卖

麦当劳出“可乐鸡翅”了！？

这可是烧菜小白也知道的一道鸡翅菜啊！倒瓶可乐煎一煎焖一焖就成了。

不过我们家庭版的是煎焗，老麦的是油炸版，不看宣传还真看不出是可乐鸡翅。至于味道嘛……还是留给大家自己去拔草。

今天keke整理了一份鸡翅合集，口味横跨中西，贯穿传统和新式网红，可乐鸡翅也要靠边站。

嘴痒痒的时候跟着来一份，幸福飙升。

01

咸蛋黄金沙鸡翅

咸蛋黄现在可以说是美食界的网红了。用咸蛋黄处理过了的食物就基本没有不好吃的，加上鸡翅更是不能拒绝。

鸡翅肉嫩多汁，配上咸蛋黄独特的沙质口感，这滋味真的让人一试难忘。

面包糠哪里有卖 [食材]

鸡翅 / 16只，咸蛋黄 / 6个，生抽 / 25g，玉米淀粉 / 10g，蒜末 / 10g，砂糖 / 20g，盐 / 1g，面包糠、食用油适量

[做法]

1、鸡翅里倒入生抽、砂糖、玉米淀粉、蒜末、盐，捞匀腌制30分钟

2、腌制好的鸡翅排列在铺好锡纸的烤盘上，淋上酱汁，放入烤箱200度烤20分钟

3、咸蛋黄涂上点食用油，放入蒸锅蒸熟，然后压碎，混合适量面包糠

4、倒油热锅，倒入咸蛋黄翻炒至有白沫，倒入烤好的鸡翅裹上咸蛋黄即可

（详细图解做法，点击图片查看）

02

蒜香鸡翅

蒜香+鸡翅，是焦脆和咸香的交织，是惹味至极的搭配。

用烤箱代替油炸，酥脆的同时又低油不肥腻，比肯德基炸鸡还过瘾的。这方子还可以做成去面包糠版本的蒜香烤翅。赞！

[食材]

鸡翅 / 25只，蒜末 / 30g+20g，生抽 / 30g，盐 / 4g，蜂蜜 / 30g，鸡蛋 / 2个，面包糠适量

[做法]

1、鸡翅和生抽、盐、蜂蜜以及30g蒜末拌匀腌制1-2小时

2、剩下的20g蒜末拌入面包糠里拌匀

3、鸡蛋打散均匀，腌制好的鸡翅裹上蛋液、再裹上蒜末面包糠

4、排列在铺好锡纸的烤盘上，放入预热到200度的烤箱内，烤30分钟就可以了

（详细图解做法，点击图片查看）

03

奥尔良老干妈鸡翅

老干妈配上奥尔良，来自东方的强大料理和西方的神秘口味相结合，碰撞出一种别样的美味。

特别是加了蜂蜜，偏甜微辣的口味和鸡翅不要太搭，简直是肉食爱好者的最爱了。

[食材]

鸡中翅 / 500g，洋葱 / 半个，奥尔良粉 / 30g，老干妈 / 30g，蜜糖 / 40g、砂糖 / 2茶匙

[做法]

1、鸡翅背面斜切2刀开口，放到一个大碗中；半个洋葱切一刀，取出洋葱圈

2、将洋葱圈、奥尔良粉、老干妈、蜜糖和砂糖倒入装鸡翅的碗中，加适量的清水，用手抓匀

3、将拌好的鸡翅连同酱汁装入密封袋中，上下左右地摇晃，让酱料均匀充分沾上每一个鸡翅，尽量挤掉袋子里的空气，封好，放入冰箱冷藏腌制一晚上

4、第二天从密封袋中取出鸡翅，铺在烤盘上，淋上酱汁和洋葱

5、放入200度预热好的烤箱，烤20分钟后取出，刷蜜糖水，再入烤箱烤5-10分钟就可以了

（详细图解做法，点击图片查看）

04

蜜汁棒槌鸡

普通烤鸡翅吃得多了，难免觉得没意思。把鸡翅根骨头部分的肉都翻下去，做成个锤子形状，上手直接啃的感觉超爽！

[食材]

鸡翅根 / 15只，蜂蜜 / 25g，蚝油 / 15g，生抽 / 15g，蕃茄酱 / 15g，盐 / 1g

[做法]

1、处理鸡翅根，用刀在根部划一圈，切断肉和筋，将肉向外翻下去裹紧，做成鸡锤造型

2、蚝油、生抽、蕃茄酱、蜂蜜、盐捞在一个大碗中，捞匀把鸡锤各个面均匀地裹上酱汁，浸泡腌制1小时以上

3、鸡锤的顶部包上锡纸，摆到铺了锡纸的烤盘上，淋上味汁

4、烤箱预热200度，放入鸡锤，烤20分钟

（详细图解做法，点击图片查看）